Cóc dầm chua ngọt là món ăn vặt cực kì khoái khẩu, nhất là với các bạn gái. Thay vì mua sẵn trong siêu thị hay các xe đẩy trên phố, bạn hãy thử tự làm cóc dầm chua ngọt quá ngon theo cách dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cóc 200 Gr

• đường cát trắng 3 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cóc rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Nếu là cóc loại nhỏ thì chẻ 4. Với cóc to, tách dọc lấy phần thịt quả, mỗi miếng cỡ múi cau.

2

Cho cóc vào tô, thêm đường, xóc đều rồi để khoảng 30 phút cho đường tan hết. Ướp đường như vậy sẽ giúp món cóc luôn giòn.

3

Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, bằm hoặc thái sợi nhỏ.

4

Khi đường đã tan hết, bạn rắc muối và ớt vào tô đựng cóc, xóc đều là có thể dùng được ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)